キャバクラ用語辞典

通常のダスターの単語は雑巾やほこりの意味を指します。
しかしキャバクラのダスターはテーブルなどを拭くための布や、キッチンのテーブルなどを拭く雑巾などのことになります。手拭き用のおしぼりとして使うものもあります。
基本的には、開店準備の際にボーイさんがストックを準備をしてくれます。
お客様が席に着いた時にダスター(おしぼり)を渡し、使い終わったらキャストの子が畳んでテーブルの端に置いておけば、ボーイさんが回収してくれます。