キャバクラ用語辞典

片膝を地面につけ、目線をお客様より下げることです。
キャバクラでは主にボーイ（黒服）がお客様に最初のシステム説明や、会計の話をしたり、テーブルにお酒を置く時などにします。
お客様の目線より高いとこからアクションを起こすのは失礼にあたる為必ず行う作業です。
大体のキャバクラやクラブではボーイに最初の講習で教えるほど大切な基礎になります。
夜の業界以外にも、ホテルやエステ、レストランなど高級志向なお店はニールダウンで接客します。