キャバクラ用語辞典

レストランなどで料理を運んだりするのに使うのにおぼんの事です。
レストランなどでは手の平をトレンチにピッタリつけて運びますが、キャバクラでは指を立ててドリンクなどを運ぶのが主流です。運ぶ所の見た目もキレイに見えるので、華やかな世界でのそういう仕草も大事になって来ます。
慣れてくると3本の指で持つ人もいるので、熟練の技が必要かもしれないですね。
ボーイさんは物を乗せていない時は脇に挟んで、いつでも下げ物があればすぐ下げれる様にホールにいます。