キャバクラ用語辞典

ウェイター

ウェイター業務を行う男子従業員(=ボーイ)。
営業開始の2時間前くらいに出勤し、お店の掃除とテーブルのセッティングをする(お酒、グラス、おしぼりなど)。
オープン後は、オーダーを取ったり、片付けを行う。慣れてくるとお客さんを通して、指名を聞く仕事も。
役職や担当キャストを持っている人は出勤確認の電話をしたりする。
他の職業に比べて昇給や昇格がとても早いのがメリットだが、拘束時間が長く夜から朝にかけて働くので合わない人には厳しい仕事かもしれない。

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